燕のラーメン

久しぶりに食べ物目的のドライブを敢行しました。


当然、行き当たりばったりのもの・・・。



先日、ＴＶ番組の「元祖！大食い王決定戦」が高視聴率だった記事が・・・。
私も観てました。個性的な出場者と単純に「すごい食べっぷり」に引かれ
好んで視聴します。

本当にギャル曽根さんは「美味しそうに食べるよな・・・」

これ観てて、思い出しました。
以前、新潟を舞台に決勝戦をしたお店があることを・・・。


今日の目的はそこです。



「杭州飯店」



たしか、県央の燕三条あたりだったかな？ぐらいの知識で出発！
（下調べなんてしません！）

嫁さんは仕事休み、上の子を保育園へ、下の子を連れて三人でドライブです。


国道８号線を下道で北上し、旧分水町過ぎたあたりで、コンビニにある公衆電話の電話帳（タウンページ）で杭州飯店の番号を探しました。



そう！マイカーに「ナビ」がついているのです。


電話番号検索で場所を特定！案内にしたがって向かいます。
割と近くまで来ていました。そういう「カン」は結構働きます！



あ！例のごとくカメラ忘れた・・・。orz



駐車場広いです。



早速、注文表の中華そば普通盛と大盛、餃子を注文しました。


平日なので、サラリーマンや働いている方のお客さんがひっきりなしに来ます。
子供がいる家族連れは、私たちともう一組のみでした。



来ました来ました。ずっーと食べたいと思っていたものが・・・。


いわゆる「燕三条系ラーメン」と呼ばれる
背脂たっぷり！煮干？出汁の醤油ラーメンです。

麺が特徴的、地元上越ではお目にかかれない
腰の強いうどんのような極平太麺でした。（まるで、シナチクのような太さ）
チャーシューとシナチクが付け合せです。

もうひとつ特徴的なのが、玉ねぎのみじん切りが上に添えられています。

これだけこってりしていると長ねぎよりも
玉ねぎぐらいを使用しないとダメなのかな？相性いいです。

こってりしているけど、魚系の出汁でしつこいとは感じません。



美味しくいただきました。
また食べたくなる味でした。



餃子！オススメです。大きいし、皮がモチモチして美味しいです。



午後は、寺泊の「きんぱちの湯」（海洋深層水を使用）で一風呂あびて
急いで帰りました。よかったですよ。



あ～・・・。上の子、すねていますｍ(｡≧Д≦｡)ｍｽﾏｰﾝ!!




今日の我が家の晩御飯

・ご飯
・ゴーヤとタマゴ、玉ねぎの炒め物
・ポークソテー
・もやしの味噌汁

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